La refinació de sacarosa es pot activar mitjançant carbó activat a partir de petxines de fruites, que es poden utilitzar per a la decoloració de xarop i després es cristal·litza en sucre granulat blanc. D'una banda, el carbó activat de la closca de fruites pot adsorver el pigment vegetal de la canya de sucre, i també absorbir el color (com la melanina i el caramel) produïts durant el procés de producció. El carbó activat en pols es pot utilitzar per a la producció en massa i després la regeneració tèrmica. El carbó activat granular és més adequat per al processament de matèries primeres de sucre de canya per la seva flexibilitat en l'ajust del procés.
El carbó activat de la closca de fruita té dues funcions de la següent manera:
1. Purificació de glicerina natural
El carbó activat de la closca de femelles pot purificar el glicerol natural, que es produeix per l'escletxa d'alta pressió i la transferència de vinagre des de l'oli de cuina fins al greix o el biodièsel. La glicerina refinada s'utilitza com a additiu alimentari per prevenir l'escletxa d'aliments secs o prevenir els canvis alimentaris provocats per esquerdes seques. Aquesta característica pot millorar la suavitat dels aliments i el grau de mastegat de pastís i dolços. El carbó activat en pols s'utilitza per eliminar impureses orgàniques en glicerol, com ara matèria de color i algunes substàncies que provoquen un sabor anormal.
2. Bioquímica alimentària
El carbó activat de carboni activat i el carbonat activat de coco poden adsorbir el pigment del sucre, que es deriva de l'àcid cítric, l'àcid làctic i altres aliments bioquímics. El carbó activat en pols també es pot utilitzar per millorar l'eficiència de la conversió bioquímica durant la fermentació. Per als productes finals d'àcid làctic i gluconat, els productes de carbó activat d'alta puresa poden satisfer els requisits de neteja més estrictes.
Hangzhou Nature Technology Co, Ltd
Afegiu: A-1417, Tong Ren Jing Hua Mansion, 616 Gudun Road, Hangzhou, Xina
Tel: + 86-571-87672821 / 87672306
Fax: + 86-571-88834706
Mòbil: + 86-13705716747
Correu electrònic: sales@actechintl.com
